Да, наблюдается некоторый бардак. В таких случаях верить надо технической документации на индикатор, т.е. PDF. Где написано, что допустимым диапазоном напряжений является 3В-5В. Номинального напряжения в данном случае нет, так как индикатор работает во всём диапазоне напряжений, а контрастность регулируется внешним резистором в зависимости от напряжения питания индикатора.
PS. В принципе, верхним пределом является 5.5В, а не 5В. И в этом моменте печатный каталог более правилен, но это скорее исключение.
