В дисплеях такого уровня обычно нет встроенного контроллера, который мог бы принимать высокоуровневые команды типа работы с точками или рисования линий (а вот для больших дисплеев, типа TFT 800х480, такие контроллеры не редкость). Здесь же стоят самые простые и дешёвые (это важно) драйверы. Никакого сознательного заградительного подхода нет, просто так исторически сложилось, когда микросхемы были большими и при этом простыми, тогда и придумывались все эти драйверы, а дальше тянется совместимость или дешевизна производства.
Теперь про вопрос-ответ. Вот скажите, почему я не могу послать на любую микруху в корпусе SOT23-6 команду и получить от неё ответ что это за микруха? Да не просто partnumber, а сразу уж и полный pdf на неё пусть вернёт, чего мелочиться. И это при том что есть куча вариантов как подавать даже 2 вывода питания на эти 6 ног ... Не говоря уж про стандартизированный интерфейс. Не смейтесь, сколько раз попадались в руки микрушки, про которые даже можно узнать её обозначение, но pdf или вообще нет в сети, или надо лазить по китайским помойкам в его поисках, да он ещё и страшно неполный и с ошибками будет.
Вот Вы хотите подать команду и получить ответ. А как именно? Не будем про этот, но многие индикаторы поддерживают более одного протокола общения, включая совершенно разнородные, типа I2C или SPI (в 3-4 вариантах!) или 3-5 вариантов параллельного. И как подавать команду и получать ответ? При том что протоколы не всегда совместимы друг с другом и приходится их выбирать перемычками, т.е. автоопределения кто первый ответит не сварганишь.
Плюс контроллер/драйвер далеко не всегда знает к какому именно ЖК стеклу его подключили. Например текстовые индикаторы почти все на одном драйвере, он позволяет 40х2 индикатор, а включают его к примеру к стеклу 16х1. И что он должен будет Вам ответить если он полностью уверен что индикатор 40х2, а в реальности может быть и 8х2 и 16х1 и ещё куча вариантов?
Короче с этим проблем куча. И их решение конечно возможно, только стоит денег и мало кому надо. А кому реально надо - ставит внешний контроллер и не мучается. Тем более что готовые библиотеки в общем довольно доступны в сети (они правда почти все ужасны, а те что приличные, те очень неоптимальны, но работают).
Ну и такие дисплеи, со встроенным контроллером, вообще говоря в продаже есть (не у нас, а у той же амперки, или ещё где), там достаточно RS232-TTL порта для работы с дисплеем. Только они все больше размером и сильно больше разрешением - и соответственно ценой.
